Bärlauch Bärlauch Dieses heimische Wildgemüse wird seit langem in der Kloster- und Volksmedizin als bewährtes Heilmittel verwendet. Wissenschaftlich sind heute zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen bekannt. Weiterlesen … Bärlauch
Esskastanie Esskastanie Esskastanien sind vitamin- und mineralreich. Sie stärken das Immunsystem und helfen bei Magen-Darmstörungen Weiterlesen … Esskastanie
Granatapfel Granatapfel Der Granatapfel verkörpert Sinnlichkeit und Lebenskraft. Diese biblische Frucht hat einen hohen ernährungsmedizinischen Wert. Weiterlesen … Granatapfel
Gurke Gurke Die weltweit verbreitete Kulturpflanze bietet vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Als kalorienarmes Gemüse schmecken Gurken nicht nur erfrischend, sondern haben auch diätetische Bedeutung. Weiterlesen … Gurke
Ingwer Ingwer Der Ingwer gilt als bedeutsame medizinhistorische Kulturpflanze mit hohem Gesudheitswert und vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten. Weiterlesen … Ingwer
Kakao Kakao Kakaobohnen wurden schon in früherer Zeit nicht nur als Lebens- und Genussmittel, sondern auch als medizinisch wirksames Heilmittel verwendet. Kakao und dunkle Schokolade gelten heute als wirksamer bitter-süßer Herz- und Gefäßschutz. Weiterlesen … Kakao
Olive Oliven Natives, kalt gepresstes Olivenöl wirkt aufgrund seiner Zusammensetzung schützend auf das Herz-Kreislauf-System und den Fettstoffwechsel. Weiterlesen … Olive
Quinoa Quinoa Quinoa ist eine alte Kulturpflanze aus den Anden. Das Gluten-freie Pseudogetreide gilt ernährungsphysiologisch als äußerst wertvoll. Es lässt sich in der Küche leicht und sehr vielseitig verwenden. Weiterlesen … Quinoa
Walnuss Walnuss Walnüsse enthalten viele wertvolle Nährstoffe. Sie werden in der westlichen Ernährung und chinesischen Diätetik seit alters her präventiv und therapeutisch verwendet. Weiterlesen … Walnuss
Weintrauben Weintrauben Neben einem hohen Genusswert bieten Weintrauben reichlich sekundäre Pflanzenstoffe für die Gesundheit. Weiterlesen … Weintrauben
